Raza de origen australiano.En su creación intervino de forma decisiva la Orpington negra. Importada posteriormente a Inglaterra en 1921 donde fue mejorada para puesta. El estándar fue reconocido en 1929. El nombre es una abreviatura de Australia Orpington.
Esta raza se caracteriza por ser excelente tanto como productor de carne (piel blanca) y como la gallina (huevos con la cáscara de café), aunque abitualmente es muy utilizada en la produccion comercial de hibridos a los que transfiere sus excelentes cualidades. Es una raza vigorosa, dócil y muy precoz. Los pollitos empluman rápidamente. Son animales fuertes, grandes, pero ágiles, con pecho profundo, dorso alargado y cóncavo; cola abierta, y un manto brillante.
Una gallina Australorp ostenta el récord mundial para la producción en un año: 364 huevos!
Huevos: Marron claro de 60gr
Peso: Gallo 4´5 kg Gallina 3 kg
Colores: Negro, negro cobrizo, blanco, azul ribeteado.
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